Cupcakes!

Je kan het zelf maken in alle kleuren en smaken en het is lekker!  CUPCAKES Ik ben er verslaafd aan! :-) Gisteren bakte ik nog deze cuties

En omdat ze zoo lekker zijn, geef ik jullie mijn recept! :-) (Gevonden op internet, by the way ;-))

Wat heb je nodig?

Voor de cakejes:

- 125 g zelfrijzende bloem

- 125 g suiker

- 125 g boter

- 2 eitjes

- 2 eetlepels melk

- halve theelepel vanille-extract (of een klein zakje vanillepoeder)

- cupcakepapiertjes (Bij de Hema verkopen ze er leuke!)

Voor het glazuur:

- kant en klaar glazuur (Kan je kopen in verschillende smaken! Voor deze roze cakejes heb ik prinsessenglazuur van Prinses Lillifee gebruikt! :-))

- Zo’n strooibekertje met verschillende versiersels.

Je kan het glazuur ook zelf maken door 1 eiwit en 200 g poedersuiker te mengen!

How To?

De oven voorverwarmen op 180°. Alles bij elkaar in de mengkom gooien, behalve de melk en goed mixen. Daarna de melk toevoegen en nog eventjes alles goed mengen. En that’s it! Easy huh? Dan kan je het beslag al in je cupcakepapiertjes doen en dan kunnen je cakejes in de oven voor 20 minuutjes. Nog een snelle tip: doe niet te veel beslag in je papiertjes want ze ‘groeien’ nog ;-) Anders kan je ze niet zo mooi versieren!

Na de 20 min. in de oven kan je even kijken met een tandenstoker of ze goed zijn. (Plakt de tandenstoker, dan zijn ze nog niet klaar) Dan laat ik ze afkoelen. Als ze zijn afgekoeld kan je ze gaan versieren met je glazuur en je versierseltjes!

Smakelijk! En om jullie nog wat te verlekkeren….

En zijn jullie ook zo’n cupcake fans?

51 Responses to “Cupcakes!”

Leave a Reply


8 − 7 =

CommentLuv badge